خمیر مایه دکتر اوتکر Dr.Oetker

خمیرمایه خشک دکتر اوتکر ۷ گرم

خمیرمایه خشک دکتر اوتکر (Dr. Oetker Trockenbackhefe) یک خمیرمایه خشک و کاربردی برای تهیه انواع خمیر و محصولات نانی و شیرینی است.

این محصول با فعال کردن فرایند تخمیر، به خمیر کمک می‌کند حجم بگیرد و بافتی نرم، سبک و پوک پیدا کند.

مشخصات محصول

برند: Dr. Oetker

نام محصول: Trockenbackhefe

نوع: خمیرمایه خشک

وزن: ۷ گرم

مناسب برای: انواع نان، شیرینی، خمیر پیتزا و محصولات تهیه‌شده با خمیرمایه

میزان مصرف: یک بسته برای حداکثر ۵۰۰ گرم آردنیاز به حل کردن اولیه: ندارد و می‌توان آن را مستقیماً با آرد مخلوط کرد.

ترکیبات

خمیرمایه خشکامولسیفایر E491روش مصرف

محتویات یک بسته را مستقیماً با آرد مخلوط کنید، سپس سایر مواد اولیه را اضافه کرده و خمیر را طبق دستور موردنظر آماده کنید. خمیر را در محیطی مناسب قرار دهید تا حجم آن افزایش پیدا کند. دکتر اوتکر اعلام کرده است که یک بسته ۷ گرمی برای خمیری با حداکثر ۵۰۰ گرم آرد مناسب است.

موارد استفاده

مناسب برای تهیه: نان، نان‌های شیرین، شیرینی‌های خمیری، خمیر پیتزا، پیراشکی و انواع محصولات نانی و خمیری.ویژگی‌های محصول استفاده آسان ماندگاری مناسب به دلیل خشک بودن بدون نیاز به آماده‌سازی جداگانه مناسب برای پخت انواع محصولات نانی و خمیری کمک به ایجاد بافت سبک و پوک در خمیرخمیرمایه خشک دکتر اوتکر؛ انتخابی مطمئن برای تهیه خمیرهای خوش‌حجم و لطیف.