زردچوبه هندی دراگون

نام محصول: پودر زردچوبه هندی

نام انگلیسی: Indian Turmeric Powder

نام علمی: Curcuma longa L.

کشور مبدأ: هند

نوع: پودر ادویه

رنگ: زرد طلایی تا نارنجی

طعم و عطر: گرم، معطر و کمی تلخ

ترکیب: زردچوبه خالص

بدون: رنگ مصنوعی و مواد افزودنی،

مناسب برای: آشپزی، تهیه کاری، انواع خورش، برنج، سوپ، سس و ترکیبات ادویه

ویژگی‌های زردچوبه هندی رنگ طبیعی و جذاب عطر و طعم گرم و مطبوع مناسب برای استفاده روزانه قابل استفاده در انواع غذاهای ایرانی، هندی و آسیایی مناسب برای تهیه انواع ترکیبات ادویه حاوی ترکیبات طبیعی کورکومینوئیدی زردچوبه هندی در مناطق مختلفی از هند تولید می‌شود و کیفیت آن می‌تواند بر اساس رقم، منطقه کشت و فرآوری متفاوت باشد. کورکومین یکی از ترکیبات اصلی زردچوبه است و در رنگ زرد آن نقش دارد.

موارد مصرف زردچوبه را می‌توان برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی طبیعی به غذاهایی مانند: خورشت‌ها، برنج، مرغ، گوشت، ماهی، سوپ، سس، انواع کاری و غذاهای هندی استفاده کرد.

زردچوبه هندی یکی از ادویه‌های پرکاربرد و محبوب در آشپزی هند و سراسر جهان است که از ریشه خشک‌شده گیاه Curcuma longa تهیه می‌شود. این محصول با رنگ زرد طلایی، عطر گرم و طعم خاص خود، گزینه‌ای مناسب برای انواع غذاها و ادویه‌جات ترکیبی است.

شرایط نگهداریدر جای خشک و خنک، دور از رطوبت، نور مستقیم خورشید و حرارت نگهداری شود. بسته‌بندی مناسب و محافظت در برابر نور به حفظ کیفیت و رنگ زردچوبه کمک می‌کند.